L'agricoltura

L’agricoltura

10.00 anni fa nel vicino Oriente da cacciatori gli uomini sono diventati raccoglitori, agricoltori e allevatori di animali.
Vere Gordon Childe (padre della moderna paleontologia), diede il nome di rivoluzione neolitica.
Il presupposto che secondo lui portò a questa rivoluzione è la domesticazione di alcune specie vegetali e animali.
Nel resto del mondo il passaggio all'agricoltura si verifico tra 7.500 e 2.500 a.C. in almeno 4 regioni:

• Cina orientale
• Messico centrale e meridionale
• Ande
• Stati Uniti orientali

Diventando agricoltori gli uomini scelsero un'attività quotidiana molto faticosa e sono passati a un'alimentazione più povero, che secondo alcuni studiosi ha reso gli esseri umani più gracili e

maggiormente esposti alle malattie.

Le precognizioni che hanno spinto l'uomo alla domesticazione, il lavoro agricolo e l'allevamento:

• il cambiamento climatico
• l'aumento della popolazione
• il progresso tecnologico

 CONSEGUENZE

La principale conseguenza della domesticazione di piante e animali fu la nascita di insediamenti fissi.

Altre conseguenze sono:

• la divisione del lavoro
• la stratificazione sociale

Gli sviluppi dell’agricoltura

Nella storia dell'agricoltura, gli aspetti che colpiscono gli studiosi sono 2:

• la "vittoria" dell'agricoltura
• la relativa stabilità del modello base della produzione agricola

Il Medioevo è stato un periodo di grande rilievo per la storia dell'agricoltura e le importanti innovazioni sono:

• la sostituzione del bue con il cavallo
• la diffusione dei mulini azionati dalla forza dell'acqua e del vento
• la specializzazione delle attività

Nell'età moderna in Europa sono state introdotte nuove colture, come quelle del mais.

 L'AGRICOLTURA OGGI

Nel mondo contemporaneo l'agricoltura è un'attività economica di fondamentale importanza.
Le attività agricole praticate possono essere ricondotte a 3 modelli principali:

• l'agricoltura itinerante
• l'agricoltura intensiva
• l'agricoltura estensiva

• l'agricoltura itineraria: è un antichissima forma di coltivazione diffusa nell'ambiente della foresta pluviale e tuttora praticata da alcune popolazioni che vivono in Amazzonia e in Nuova Guinea.

l'agricoltura intensiva: la pratica agricola che tende a incrementare la produttività

l'agricoltura estensiva: praticata dove sono disponibili vaste estensioni di terreno e poca manodopera